Dit is inderdaad een zeer mooie evolutie, welke ik ook alleen maar bewonder. In Walibi was het mij inderdaad ook opgevallen dat de plastic rietjes vervangen waren. Helaas is het nieuwe restaurant wel met plastic bestek, waar ik dan liever ook een houten variant zag passeren. Of gewoon bestek en borden, die je na afloop op een band zet om te laten afwassen (zoals Country Cantina).

In elk geval, de eerste stappen zijn gezet. Hopelijk volgen ook andere zaken deze trend.