Schranstopic: Over- of net underrated pretparkvoedsel

**coasterfrenzy** · 19-03-19, 16:17

Ah crap.. ik bedoelde inderdaad Apres Park

Om te beginnen heb ik het niet over Gemiddelde parken, maar over gemiddeld eten. Dat is wel een belangrijk verschil

. We zijn wellicht heel erg gewend dat het eten in pretparken slechter is dan erbuiten, maar dat zou in de praktijk niet zo mogen zijn natuurlijk.. voor kleinere parkjes kan ik dat op zich nog best accepteren, maar de top parken (per land bekeken) mogen toch wel mee met de "gewone" restaurants van het betreffende land.. En daar behoort EP volgens mij toch wel toe

Wat ik letterlijk in mijn tekst gesteld heb is het hele probleem dat je - met name in EP - doorgaans een ondercapaciteit aan zitplaatsen hebt. Maakt niet uit of ik in Noorwegen of Frankrijk zit. Ik zoek me steeds een ongeluk naar een plaats. Meestal zoeken we tegenwoordig eerst een plek en gaan we omstebeurt bestellen zodat er altijd iemand de plek kan vrij houden. Dit is veel te omslachtig en vind ik (persoonlijk) alles behalve prettig. Daarom ben ik blij met het buzzer systeem van Ierland. Je kunt rustig op je plekje zitten en je eten is vele malen verser op het moment dat je het consumeert. Wat mij betreft mag EP dat per direct overal invoeren. (overigens ken ik het systeem wel, maar heb ik het restaurant nog niet zelf getest, dus kan niets zeggen over de daadwerkelijke kwaliteit). - Ik heb dus nooit beweert dat een Self Service Restaurant niet zo werkt, of niet zo zou horen te werken, ik snap ook volstrekt niet waar je die opmerking vandaan haalt.

Wat ik niet direct letterlijk beschreven heb, maar je wel degelijk zeer goed uit mijn tekst kunt halen is dat de verhouden Table-Service/Selfservice volstrekt uit balans is in EP. Want natuurlijk: In een pretpark moet je ook gewoon selfservice aan bieden, ook al ben ik er persoonlijk geen fan van. Dat wil echter niet zeggen dat je op het massale aantal aan restaurants die EP heeft tevreden moet zijn met 2 Table Service Restaurants (3 als je Foodloop mee rekent). Vooral als die beiden in een uithoek liggen.

Maar ik zie wel je onderliggende punt: Snacks en dergelijke moet je ook mee rekenen en ik geef toe dat ik dat tot dusver niet gedaan heb. En aangezien ik die zelden tot nooit in parken koop, kan ik daar ook weinig zinvols over zeggen. Ik heb wel eens een hotdog in EP gehad, die zijn overal in het park een beetje hetzelfde, maar ik kan dat geen hoogstandjes noemen. Ik vind die van MPG bijvoorbeeld beter (Terwijl dat park doorgaans niet bepaald geweldige horeca heeft). Daarbuiten heb ik wel een aantal snacks in EP gehad die ik echt goed en origineel vond (bijvoorbeeld de halloween wrap), dus ik kan me voorstellen dat het park op dat vlak wel nog heel veel goed kan maken, mocht ik hier meer aandacht aan besteden/geld uitgeven.

Ik zie trouwens niet in wat de locatie van de pizzaria te zeggen heeft over de kwaliteit. Beide plaatsen bieden "vers" gemaakte pizza's aan. Dat je het bij de ene zelf moet ophalen en het bij de andere aan tafel gebracht wordt, zou weinig aan de kwaliteit van die pizza mogen doen, niet? Dan vind ik persoonlijk je vergelijk met Disney veel schever. Akkoord dat de pizza's daar belabberd zijn, maar je hebt het wel over een land dat in het algemeen niet heel goed is in het opdienen van eten dat niet uit eigen cultuur komt.

Je snijdt overigens wel een interessant punt aan. Het entourage maakt natuurlijk ook enorm veel uit. Een pizza die jolig op je bord gelegd wordt lijkt toch ergens beter te smaken dan wanneer je voor de helft van het geld slechts 1/10e van dezelfde pizza op een kartonnen plaatje krijgt (zoals het toch bij genoeg parken gebeurd).. Maar vergelijk ook eens Bamboe Baai met Blue Lagoon. Naast de ongeinspireerde standaard noodles (die je zo ongeveer in elk aziatisch standje in een grote stad kunt krijgen) Vs. een goede keuken met kwalitatieve gerechten, blijft Bamboe Baai ook qua sfeer op zijn best "Awkward" aan voelen. Het lijkt alsof het bedoelt was als tafelservice, maar dat het eigenlijk gesloten is maar ze het wegens drukte geopend hebben zodat mensen er kunnen zitten. Vaker heb ik er mensen zien rond lopen die zich af vroegen of ze er wel mochten zitten, of er zaten te wachten op bediening die er niet kwam (nouja.. hilarische verhalen uiteindelijk

). Gelukkig is er nog de show die eea een beetje goed maakt. Een ander voorbeeld waar entourage veel doet is Ijs. Neem het serveren van een Coupe bij Annie Himmelreich (PHL) Vs. het gewoon uitgeven van een hoorntje om de hoek, dan gaan er toch velen die coupe beter vinden, terwijl de kwaliteit van het ijs hetzelfde is.. Waarom? Omdat er nét even iets meer in gestoken is. Je kunt dit vergelijk verder trekken met Turks Ijs (veelal verkrijgbaar) waar je een half uur naar je ijsje mag vissen voordat je het krijgt.

Ten slotte mag je er van uit gaan dat ik al behoorlijk wat verschillende maaltijden geprobeerd heb. Allicht niet zo veel als iemand die er 10x per jaar komt, maar ik probeer toch wel altijd wat nieuws (ik kan me in elk geval niet herinneren 2x hetzelfde gegeten te hebben in EP, buiten de pizza apres-park). Ik heb nooit iets slechts gegeten in EP, maar ook nooit iets bijzonders. Het blijft op mij allemaal heel erg ongeinspireerd en standaard over komen. Het Franse restaurant heb ik bijvoorbeeld 2 kansen gegeven. De eerste keer had ik een Cordon Bleu (wat overigens volstrekt niets met Frankrijk te maken heeft, maar eerder in het Zwitserse of Oostenrijkse deel thuis hoort).. Echter in de gemiddelde ski-hut krijg je betere (malsere) versies. De 2e keer werd mijn oog getrokken door Coq-Au-Vin. Wél een heel authentiek gerecht. De smaak van de saus was zeer goed, het vlees echter gortdroog... en dat is eigenlijk het gevoel dat ik er altijd wel een beetje krijg. Ze proberen het wel, maar over het algemeen komt het niveau overeen met dat van een matig hotel (zie ook weer het voorbeeld van IJs gewoon uitgeven, VS. Turks ijs - EP is het park dat het gewoon geeft, terwijl er andere parken/restaurants zijn die er toch nét iets meer speciaals van maken - dit is bedoelt als een metafoor, trouwens).

Uiteraard heb ik nog niet élk restaurant geprobeerd. Dus als er tips zijn, hoor ik die natuurlijk graag. Maar de dingen die ik tot nu toe had waren tot dusver wel gebaseerd op tips van mensen die er geregeld komen, dus ik heb er weinig verwachting van. Het plan voor de volgende keer is - vooralsnog - om in de hotels van het park te gaan eten voor Diner, maar ik laat me graag ompraten om iets anders in het park zelf te proberen.

Nogmaals.. Het is allemaal een stukje smaak. Zeker na Amerika meermaals bezocht te hebben ben ik wellicht wat verwend geraakt met de mogelijkheden. Maar ook binnen Europa heb ik parken gedaan waar ik enthousiaster werd over het eten. Het voordeel van EP is dat het enorm veel variatie biedt, maar het nadeel is dat het daardoor nergens echt goed in is. persoonlijk dan liever een park dat een heel spectrum van kwaliteit aan biedt en daarvoor wellicht wat minder variatie.

**Ignace** · 19-03-19, 17:00